Tumis Bunga Kol & Wortel

Resep Bunga Kol dan Wortel
Bahan :

• Bunga kol 1 buah
• Wortel 1 buah ukuran agak besar
• Telur 1 buah
• 6 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Penyedap Secukupnya ( Jika Suka )
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang putih dan garam
2. Potong wortel tipis tipis
3. Potong potong bunga kol
4. Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan air secukupnya
5. Masukkan wortel, biarkan sampai sedikit lunak kemudian masukkan bunga kol
6. Masukkan telur dan aduk merata, tambahkan sedikit penyedap
7. Siap di hidangkan

Memasak Goreng Petai, Ikan Asin, dan Tahu

Resep Goreng Petai, Ikan Asin dan Tahu

Bahan :

• 1/2 ons ikan asin
• Tahu 
• Petai sesuai selera
• Cabe merah + bawang merah + garam giling kasar

Cara Membuat :

1. Bersihkan ikan asin dan tahu di rendam di air garam
2. Goreng ikan asin sampai kriuk, 
3. Goreng tahu seperti biasa
4. Goreng petai 
5. Goreng cabe hingga harum, lalu masukkan petai dan tahu
6. Setelah campuran cabe, tahu dan petai dingin, baru masukkan ikan asin tadi agar ikan asinnya tetap kriuk
7. Siap untuk disajikan
   

CARA MEMASAK AYAM RICA RICA

RESEP AYAM RICA RICA RUMAHAN

Bahan : 

• Cabe merah giling kasar sesuai selera
• 5 butir bawang merah (haluskan)
• 3 butir bawang putih (haluskan)
• 1 ruas jahe (geprek)
• 1 ruas lengkuas (geprek)
• 1 buah serai (geprek)
• 1 buah tomat iris kotak2
• 4 helai daun jeruk
• Air Secukupnya
• Garam Secukupnya
• Penyedap Rasa Secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus ayam seperti biasa,
2. Tumis bumbu halus, cabe, kemudian masukkan jahe, lengkuas dan serai yang sudah di geprek hingga harum, masukkan daun jeruk dan tomat
3. Masukkan air secukupnya
4. Kemudian masukkan ayam dan garam serta bumbu penyedap, aduk lalu tutup sampai airnya mengental
5. Ayam rica - rica siap di sajikan